道の駅　杉原紙の里・多可

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兵庫県多可町にある「道の駅　杉原紙の里・多可」は日本で唯一、伝統工芸の杉原紙を伝承する道の駅。 紙すき体験や杉原紙の鑑賞、購入が可能な和紙博物館を併設しています。 以下、現地調査に基づいた利用者目線のレポートをお届けします。

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駅名	杉原紙の里・多可(すぎはらがみのさと・たか)
住所	兵庫県多可郡多可町加美区鳥羽733-1
コード	347 381 268*37
駅名の由来	「多可」は町名より。本駅は日本伝統の杉原紙を伝承する施設であり、駅名に「杉原紙の里」を入れている。
施設	物産館、レストラン、播州百日鶏屋台、和紙博物館、キャンプ場
休館日	12/28～1/3、水曜日[祝日と重なる場合は翌日] (播州百日鶏屋台 平日)
営業時間	9:00～17:00[日曜日は8:00から] ※施設毎　→　施設毎の営業時間
道の駅の特産品	杉原紙(絵ハガキ、便箋など)、播州地鶏の玉子、鶏三昧(播州地鶏商品の詰め合わせ)、 大吟醸「多可」、フルーツ甘酒「あまのじゃけ」、地酒「加賀鳶」「黒帯」「万寿泉」、大吟醸山田錦せんべい、 げんぶ堂の手作りおかき、温泉梅、清嶋米(コシヒカリ)、山菜わさび、荏胡麻ふりかけ、荏胡麻パウダー
道の駅グルメ	車留満定食、麦とろ定食、えびフライ定食、ロコモコ丼、播州百日鶏のやきとり丼、オムライス、 播州百日鶏のからあげ棒、播州百日鶏の焼き鳥、播州百日鶏の唐揚げ
公式ページ	道の駅　杉原紙の里・多可　公式ページ

日本で唯一、杉原紙を伝承する施設

　北近畿豊岡自動車道の青垣ICから県道7号線→国道427号線を通って南西に14km、 兵庫県ほぼ中央部の旧加美町(現多可町加美区)に「道の駅　杉原紙の里・多可」はある。 私は本駅を訪れる前に多可町のもう一つの道の駅「山田錦発祥のまち・多可」を訪れた関係上、 南側の中国自動車道の滝野社ICからのアクセス。こちらからだと遥々35kmの下道のドライブとなる。
　どちらからのアクセスでも共通するのは車窓に迫る山々と狭い平地に敷き詰められた田んぼの風景。 日本の原風景を満喫するドライブになるだろう。
　なお、本駅の元々の駅名は「R427かみ」。2016年7月に「杉原紙の里・多可」に改称されている。

　旧駅名から改称した理由は合併により新町名となった「多可」をアピールすることもあるとは思うが、 それ以上に本駅が日本で唯一、日本伝統の和紙「杉原紙」を伝承する施設であることをアピールしたかったのだろう。 新駅名が示す通り、本駅には杉原紙を伝承する和紙博物館を併設している。

　ところで読者の中には「あれっ、和紙を継承する施設は他にもあるのでは？」と思う方が多いかも知れない。 実は私も本駅の公式ページに記されている「日本唯一の施設」という文言に対して同じような感想を持った一人。 実際に、道の駅に登録されている施設だけでも埼玉県の「和紙の里ひがしちちぶ」、 山梨県の「にしじま和紙の里　かみすきパーク」、 富山県の「たいら」等がある。

　実は日本の伝統和紙の種類は1000以上。埼玉県に伝わる和紙は細川紙、山梨県西嶋地区に伝わる和紙は西嶋和紙、 富山県に伝わる和紙は越中和紙。 杉原紙は見た目の白さ、きめ細やかでつややかな紙質で奉書紙として朝廷や武家に重用された特徴のある和紙。 江戸時代に隆盛を極めたが明治時代に入ると衰退。大正時代に入って杉原紙の歴史は完全に途絶えたが、 昭和45年に有志により古文書を参考にして半世紀ぶりに杉原紙が復活。現在でも地域を挙げて伝統を守り続けている。

　本駅では日本伝統の杉原紙の紙漉き体験が可能。 所要時間は20分とお手軽(別途、乾燥に1時間程度必要/後日受け取りや郵送も可能)。 料金も半紙サイズで550円と意外なほどに安い。 本駅を訪れた際は日本で唯一の杉原紙の紙漉きにチャレンジしてみるのは如何だろうか(要予約/本駅の公式ページから予約可能)

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播州百日鶏を使った商品が名物

　続いて道の駅本体の施設紹介に移りたい。 本駅は物産館、レストラン、播州百日鶏屋台から成る施設構成。 物産館は目測で800種類位の商品を販売、レストランは9:00～16:00の(道の駅としては)長時間営業。 播州百日鶏屋台は土日祝限定営業だが、ものすごい田舎という立地を考えると十分過ぎるくらいの立派な施設になっている。

　まず物産館だが「播州百日鶏」と呼ばれる地鶏を使った商品が名物。 特に人気になっているのは「播州百日鶏の玉子」。 15個入り1080円(訪問時)と玉子にしてはかなり高い値段だが、それでも飛ぶように売れるのは他とは差別化された美味しさがあるからなのだろう。
　播州百日鶏商品を3つ組み合わせた「鶏三昧」も名物。 鶏旨煮、鶏飯の具、播能チキンの3つの商品が入って1080円はなかなかのお買い得である。
　多可町の地酒「大吟醸　多可」も本駅ならではの商品。 フルーツ甘酒「あまのじゃけ」もある。 その他、「山田錦せんべい」「荏胡麻ふりかけ」「荏胡麻パウダー」「温泉梅(梅干し)」、地産の米「清嶋米コシヒカリ」 「山菜わさび」等の地元の特産品も販売されている。

　続いて本駅の「食」の施設だがレストラン「車留満」が中心。 昭和の時代のスナックのような名称(読み方は"しゃるまん")だが至って普通のレストラン。 特徴は意外と長い営業時間で月～土は朝9時から、日曜日は朝8時から。 朝一で訪れても営業しているのは嬉しい。

　朝11時まではモーニングの時間帯。トースト、サラダ、ゆで卵、スープ、コーヒーが付いたモーニングセットを600円で味わうことが出来る。 1000円のデラックス・モーニングもある。こちらは季節のフルーツが山盛りになっている。
　11時からラストオーダーの15時までは通常メニューを提供。 播州地鶏の鉄板焼きを味わう「車留満定食(1700円)」、とろとろ麦とろを味わう「麦とろ定食(1700円)」、 ジャンボえびフライ2本付きの「えびフライ定食(1650円)」が特に人気になっている。 その他、「ハンバーグ定食(1600円)」「チキンカツ定食(1550円)」「ロコモコ丼(900円)」「地鶏うどん(1130円)」も提供。 ケーキセットやホットケーキ等、スイーツ類のメニューも充実している。

　もう一つ、土日祝限定営業ではあるが、本駅にはもう一つの「食」の施設の「播州百日鶏屋台」がある。 ここでは播州百日鶏を使った「からあげ(500円)」「からあげ棒(300円)」「焼き鳥(150円)」を販売。 地元飲食店が提供する「牛肉コロッケ(150円)」もある。 多可町ならではの名物で小腹を満たす魅力的な屋台と言えるだろう。

・施設別営業時間

• 道の駅スタンプ : 9:00～17:00[日曜日は8:00～]
• 物産館 : 9:00～17:00(日曜日は8:00～)
• レストラン[モーニング] : 9:00～11:00[日曜日は8:00～]
• レストラン[ランチ] : 11:00～16:00(ラストオーダーは15:00)
• 播州百日鶏屋台 : 9:00～17:00[土日祝日のみ営業]
• 和紙博物館 : 10:00～15:00

・道の駅「杉原紙の里・多可」近隣の入浴施設

• 施設名 : 兵庫の秘湯　黒川温泉　美人の湯
• 距離(走行距離) : 道の駅から15km
• 住所 : 兵庫県朝来市生野町黒川457-1
• マップコード : 347 525 539*03
• 休館日 : 水曜日
• 営業時間 : 11:00～19:00(最終受付18:30/季節により変動あり。詳細は公式ページで)
• 利用料金 : 大人800円、小人400円