山形県の道の駅は2023年8月現在で23駅と、宮城県を除く他の東北4県と比較すると少ない。 但し、山形県では「やまがた道の駅ビジョン2020」と銘打ち、県を挙げて道の駅設置を推進中。 その効果もあり2015年以降で6駅が登録されている。山形の道の駅で目立つのは、さくらんぼとラフランス。 県内の多くの道の駅でこれらの商品を見ることが出来る。

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[山形県の注目の道の駅]

■特産品

山形-05　にしかわ「月山地ビール」

日本の名水百選の月山自然水を仕込み水として使用した地ビールが本駅名物の「月山地ビール」。 一口飲んだ瞬間にホップのほろ苦さが喉全体に行き渡る感じで、 きめが細かく喉越しが爽やかである。月山地ビールをたっぷり染み込ませた「地ビールドーナッツ」もある。

■グルメ

山形-07　むらやま「冷たい鳥そば」

「冷やし中華」に「冷やしシャンプー」。何でも冷やす県民性が産んだ地域グルメが本駅で販売されている「冷たい鳥そば」。 少し筋張った鶏肉がトッピングされており、これが冷たい蕎麦とよく合う。ちなみに山形県内では「肉そば」表示は「鳥そば」の意味である。

山形-17　白鷹ヤナ公園「鮎の塩焼き」

本駅は川を遡上する鮎を捕らえる仕掛け「ヤナ場」がある道の駅。 ヤナ場の横にある出店では焼きたての「鮎の塩焼き」を味わうことが出来る。炭火の遠火によってじっくりと焼かれた鮎は塩焼きなのに甘い味。岩塩で味付けされた皮にくるんで食べると一層おいしい。

山形-18　あさひまち「りんご冷麺」

本駅が位置する朝日町はりんごが名物。りんご果汁を十分に擦り込んだ細うどんの「りんご麺」が特産品である。 「りんご麺」は物産館でも販売されているが、どうせなら本駅の軽食堂で味わいたい。軽食堂を利用するとりんごの無料サービスがある。

山形-21　米沢「米沢ラーメン」

米沢市のグルメと言えば「米沢牛」と「米沢ラーメン」。どちらも本駅で味わうことが出来るが「お手頃」を紹介する本サイトでは「米沢ラーメン」を取り上げたい。 加水率が高めの麺を3～4日熟成させた独特の食感が米沢ラーメンの特徴。鶏ガラ＆煮干しスープも美味しい。